Aperitivos navidad

Aperitivos navidad

Recetas de Aperitivos para la Cena de Navidad
Albaricoques a la miel con tomillo
Ingredientes 100 gramos damáscos secos dos veces 3 cucharadas miel 3 cucharadas vino dulce de postre 5 tomillo ramitas, hojas recogidas Método PASO 1 Transfiere los albaricoques secos a un…

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Deslizadores de macarrones con queso
Ingredientes 500g pasta 50 gramos aceite 3 chalote picado muy fino 50 gramos harina de trigo 500ml leche entera 1 cucharada mostaza de Dijon 100 gramos queso crema 100 gramos…

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Empanadas con albaricoques y avellanas
Ingredientes para hornear 170g harina sin gluten ½ cucharadita canela 100 gramos mantequilla sin sal 1 cucharada azúcar en polvo para carne picada 140g albaricoque semiseco picado muy fino 85g…

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Fudge embriagador en el microondas
Ingredientes 400g azúcar en polvo dorado 397 gramos tal vez leche condensada 140g mantequilla salada, cortar en piezas 1 cucharadita pasta de vainilla 2 cucharadas de licor de café (u…

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Mini empanadas cremosas de champiñones
Ingredientes 25g aceite más extra para la lubricación 1 cucharadita aceite de oliva una pequeño arco picado muy fino una diente de ajo aplastada 350g champiñón mixto rebanado pequeño puñado…

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ensalada cesar con brócoli
Ingredientes 1 pequeño diente de ajo 2 anchoas En aceite 4 cucharadas aceite de oliva, más alimentación adicional 1 cucharada mayonesa ½ limón, jugo 10 g finamente rallado Parmesano, más…

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Salsa cremosa de pan brioche
Ingredientes 200g bollo roto en pedazos una cebolla pelado y cortado a la mitad diez clavel 600ml leche entera 2 hoja de laurel ½ cucharadita granos de pimienta negra 2…

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Árboles de pastel de carne picada
Ingredientes harina de trigo para el polvo 425g envasar hojaldre ya preparado (2 hojas por paquete) 350g tarro de carne picada una huevo vencido una azúcar en polvo atender Método…

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Rodajas de naranja y limón deshidratadas
Ingredientes una naranja y 1 limón, sin pelar y cortado en rodajas finas de 2 mm de grosor. palitos de canela, hoja de laurel, ramitas de romero o vainas de…

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Parmesano, amapola y comino
Ingredientes 175g harina sin gluten (usamos Pigeon Farm, ampliamente disponible) 85g aceite pellizco pimienta de cayena una yema mezclar con 3 cucharadas de agua fría una huevo vencido 3 cucharadas…

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Judías verdes con mostaza integral
Ingredientes 500g judías verdes circunciso 25g aceite una chalote picado muy fino 1 cucharada mostaza de grano entero 3 cucharadas cCrea agria jugo de 1 limon Método PASO 1 Haga…

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Salchichas de jengibre y arándanos
Ingredientes 24 chipolatas 1 cucharada aceite vegetal 3 cucharadas de arándanos salsa ½ cucharada Jengibre molido Método PASO 1 Precaliente el horno a 200°C/180°C con ventilador/gas 6. Coloque la chipolata…

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Tortitas de cangrejo y pepino
Ingredientes ½ pepino, pelado, partido por la mitad, sin semillas y cortado en tiras finas 150-200g recogidos carne de cangrejo (toda la carne blanca o una mezcla de blanco y…

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Ensalada picante de clementina, pavo y maní
Ingredientes 200 g congelado frijol de soya 2 limas, con ralladura y jugo 2 cucharadas mantequilla de maní 2 cucharaditas salsa de soja ligera 2 cucharaditas miel ¼ repollo rojo…

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Judías verdes con chalotes
Ingredientes 400g judías verdes 25g aceite 3 chalote picado muy fino Método PASO 1 Hervir las judías verdes en agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos hasta que estén blandas.…

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Peras hervidas en vino tinto especiado
Ingredientes una vaina de vainilla una botella de vino tinto 225g azúcar en polvo una canela en rama, dos veces tomillo fresco ramita, más ramitas a siete 6 peras, pelado…

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Pavo asado al azafrán
Ingredientes Para pavo y coberturas una limón buen pellizco azafrán hilos 3 gran lazo 2 en rodajas finas, 1 en cuartos 3 cucharadas aceite de oliva más extra para la…

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Salmón, hinojo y lima
Ingredientes 140g salmón ahumado una hinojo picado muy fino una cebolla roja picado muy fino jugo 1 Lima 2 cucharaditas vinagre de vino blanco 3 cucharadas aceite de oliva un…

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jamón en una olla
Ingredientes 250g paquete de mantequilla sin sal 500g jamón hervido manojo de perejil rizado ,hojas recogidas y finamente picadas una pizca pequeña de clavo molido pizca de semillas de mostaza…

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Salsa vegetariana de vino tinto
Ingredientes 2 cucharadas aceite 2 gran lazo cortar en rodajas 2 zanahoria toscamente picado 2 apio palitos, picados en trozos grandes 2 hoja de laurel Rasgado 2 cucharadas harina 400ml…

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Avena con palomitas
Ingredientes 1 cucharada aceite vegetal 50 gramos granos de palomitas de maíz 2 cucharadas azúcar granulada rojo y verde gel colorante alimentario Necesitará hilo de algodón y una aguja Método…

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Pepitas de chocolate Tía María
Ingredientes 142ml cartulina doble crema 200g barra de chocolate oscuro se vino abajo 4 cucharadas Tía María azúcar en polvo y cacao en polvo cubierto por Método PASO 1 Llevar…

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Tazas de ensalada para bistec
Ingredientes 200g filete cortar el exceso de grasa cuatro Ensalada De Mermelada De Bebé ½ cucharada aceite de colza prensado en frío para chimichurri 1 cucharada perejil picado ½ cucharada…

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ponche de ginebra caliente
Ingredientes 50ml Ginebra 50 ml recién exprimido zumo de naranja 50ml jugo de limon ½ limón, rebanado 2 clavel 2 vainas de cardamomo, ligeramente aplastado una canela en rama 2…

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Pavlova de Granada y Jengibre
Ingredientes cuatro claras de huevo 250g azúcar en polvo 1 cucharadita vinagre de vino blanco 1 cucharadita Harina de maíz 1 cucharadita Jengibre molido 1 cucharadita extracto de vainilla cuatro…

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Brotes de enebro glaseados
Ingredientes 3 chalote picado muy fino una diente de ajo aplastada 2 cucharaditas bayas de enebro triturado grueso con una maja y un mortero 2 cucharadas aceite de oliva 25g…

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Ternera salada en pan de centeno con salsa de mostaza
Ingredientes 3 rebanadas de pan de centeno negro 2 cucharadas mostaza de Dijon 2 cucharadas mayonesa 100 gramos carne salada 9 pepinillos Método PASO 1 Cortar el pan de centeno…

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G&T sin alcohol
Ingredientes 5 vainas de cardamomo ½ pepino una bolsitas de té de manzanilla ½ manojo hojas de menta más extra para la decoración 1 tira cáscara de limón 5 clavel…

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Vela festiva en el centro.
Ingredientes un pequeño puñado clavel 3 clementinas 1-2 pequeños, delgados Acebo ramas (unos 30 cm de largo) paquete pequeño Romero 6-7 enteros nueces pequeño puñado de fresco hoja de laurel…

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Rollo de pavo glaseado con salsa de arce, ajo y perejil
Ingredientes 1 sin hueso, con piel pechuga de pavo (alrededor de 1,7-2 kg) 2 cucharadas mantequilla derretida 1 cucharada miel de maple Para rellenar 3 cucharadas aceite 1 grande cebolla,…

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