Cocer huevos

Cocer huevos

Recetas con huevos cocidos
Carrilleras de ternera al vino tinto
Ingredientes 1 kg de carrilleras de res, cortadas en 3-4 piezas 4 cucharadas de aceite de oliva ½ tallo de apio, finamente picado 4 zanahorias, finamente picadas 2 cebollas, finamente…

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Postres de Yorkshire para dos
Ingredientes 1 huevo 50 g de harina 4 cucharadas de leche 1 cucharada de aceite de girasol Método PASO 1 Vierta la harina en una jarra o tazón pequeño y…

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Chile vegetariano ligero
Ingredientes 2 cucharadas aceite vegetal 2 zanahorias, finamente picadas 2 palitos de apio, finamente picados 2 cebollas, finamente picadas 2 cucharaditas hierbas secas mixtas 2 dientes de ajo, machacados o…

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Repollo rojo guisado con arándanos
Ingredientes 1 repollo rojo pequeño, cortado en cuartos, sin corazón y rallado 25 g de mantequilla sin sal 2 cucharadas Salsa de arándanos 1 cucharada vinagre de tu preferencia ½…

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carbonara de champiñones
Ingredientes 100 g de champiñones castaños, en cuartos 100 g de champiñones 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, finamente picados 1 chalote, finamente picado 1 huevo…

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Patatas con espinacas, cocinadas en olla a presión, con huevos
Ingredientes 1 cucharada aceite de coco o manteca ½ cucharadita semillas de mostaza ½ cucharadita semillas de comino 1 cucharada polvo de curry medio cuatro huevos hervidos, purificado una cebolla,…

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Merengue de arbol de navidad sin cocinar
Ingredientes 2 nido de merengue crema batida 36 mini merengue Decorar chocolate blanco derretido o estrellas de chocolate blanco caramelo de menta, desmontado (opcional) compota de bayas, servir (opcional) Método…

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pollo tikka
Ingredientes 3 pechugas de pollo grandes, cortar en piezas 75g yogur griego 2 cucharadas pasta de jengibre y ajo 1 cucharada curry de madrás en polvo 1 cucharadita comino molido…

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pechuga ahumada
Ingredientes pieza de 2,5 kg bistec de carne para frotar 1 cucharadita semillas de comino ½ cucharadita hojuelas de chile rojo 1 cucharadita granos de pimienta negra 1 cucharadita semillas…

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huevos hervidos
Ingredientes 1 cucharada vinagre de vino blanco huevos, tanto como quieras atraer Método PASO 1 Llena una cacerola grande con agua y agrega vinagre. Una vez que el agua comience…

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Cazuela de frijoles a fuego lento
Ingredientes 500g frijoles rojos secos 350g un trozo de tocino con cáscara una cebolla pelado y tachonado con 2 dientes grande ramito de hierbas aromáticas cuatro dientes de ajo grandes…

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donas fritas
Ingredientes 125ml Leche, tibio 50 gramos mantequilla sin sal, derretir y enfriar a tibio bolsita de 7 g levadura seca instantánea 60g azúcar en polvo 1 cucharadita extracto de vainilla…

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Alu tamatar masala
Ingredientes 6 papas medianas (alrededor de 1 kg), picado en trozos grandes 2 cucharadas aceite de girasol 1 cucharadita semillas de mostaza negra 6-8 hojas de curry una Chile verde,…

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espaguetis clásicos
Ingredientes una arco medio 3 cucharadas aceite de oliva 2 dientes de ajo limpiado y triturado 400g tomates picados enlatados 20g paquete de hojas de albahaca rebanado 400g espagueti deshidratado…

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Chocolate negro, jengibre y pistachos
Ingredientes 75g Aceite de coco, más extra para molde y 1 cucharada para ganache 250g nueces de jengibre 250 g vegano chocolate negro, picado muy fino 2 bolas tallo de…

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Salmón a la freidora
Ingredientes 1 cucharadita sal 1 cucharadita pimienta 1 cucharadita hierbas mezcladas 1 cucharadita gránulos de ajo (opcional) cuatro filetes de salmón (nosotros usamos 4 filetes x 130g), con o sin…

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Ensalada de huevo escalfado con picatostes de ajo
Ingredientes una diente de ajo picado 2 cucharadas aceite de oliva una pequeña chapata pan desgarrado en pedazos pequeños 2 huevos una cabeza dañada 4 cucharadas aderezo fresco para ensalada…

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mermelada de fresa cruda
Ingredientes 400g Fresa purificado 2 cucharadas jugo de limon 2 cucharadas miel de maple 2 cucharadas semillas de chia Método PASO 1 Mezcle 3/4 de la fruta y pique el…

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Ensalada caliente de salmón ahumado y pomelo
Ingredientes 2 toronja una gran bulbo de hinojo corte lo más pequeño posible (o use una mandolina) una cebolla roja pequeña en rodajas finas 100 gramos bolsa de berros cuatro…

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Polenta, verduras al horno y chips de pimiento parmesano
Ingredientes una pequeña calabaza (unos 450 g), pelado y cortado en cubos de 2 cm. 3 remolacha cruda (unos 200 g), cortado en cubos de 2 cm. 2 cebolla roja…

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Envolturas de pollo tandoori
Ingredientes 2 chile verde gordo sin semillas y picado en trozos grandes cuatro dientes de ajo toscamente picado 50 gramos jengibre pelado y picado toscamente 250g yogur natural griego pequeño…

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Satay de pollo balinés
Ingredientes 3 chalote 3 o 4 dientes de ajo 25g raíz de jengibre purificado 2 chiles rojos pequeños o 1 chile rojo grande y regordete 1 cucharada mantequilla de maní…

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Pollo a los cítricos con cebolla roja frita
Ingredientes una naranja una limón 4 cucharadas mermelada finamente picada Tiptree Orange y Tangerine Fine Cut son los mejores 2 cucharadas aceite de oliva cuatro filete de pechuga de pollo…

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buñuelos de maíz dulce
Ingredientes 3 maíz dulce mazorcas, cocidas, granos picados 200g tapioca harina 150g polenta ½ cucharadita bicarbonato de sodio ¼ de cucharadita polvo de ajo ¼ de cucharadita hojuelas de chile…

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Galletas de chispas de chocolate masticables
Ingredientes 150g aceite relajado 150g azucar morena azúcar dorada en polvo, o idealmente la mitad de cada una huevo 1 cucharadita extracto de vainilla 180-200g harina de trigo (ver consejo…

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Poussin Asado Con Limón Y Verduras De Primavera
Ingredientes 2 coños en el horno 2 dientes de ajo roto pero dejado entero pequeño manojo de tomillo una limón reducido a la mitad (use la ralladura para las verduras)…

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Arenque envuelto en mostaza y panceta
Ingredientes ocho filete de arenque 2 cucharadas mostaza de Dijon ocho rebanadas finas de panceta ocho hoja de laurel una limón cortar en 8 rebanadas finas 1 cucharada aceite de…

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Ensalada de trucha y espelta con berros
Ingredientes 85g brócoli en tallos delgados jugo ½ naranja 1 cucharada perejil de hoja plana picado 140g espelta lista para comer 140g trucha ahumada caliente escamoso gran puñado berro Método…

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Pollo con tomates y aceitunas
Ingredientes 20g paquete de albahaca 2 cucharadas aceite 2 dientes de ajo en rodajas finas 2 latas de tomates cherry de 400g o 14oz 1 cucharadita azúcar un puñado de…

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Salmón en costra de mostaza con puré de apio
Ingredientes ½ apio unos 250 g, en cubos 250g papa cubicado 3 cucharadas pan rallado seco jugo de ½ naranja 1 cucharada eneldo picado 2 cucharadas mostaza de grano entero…

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