Hamburguesa

Hamburguesa

Recetas de hamburguesa casera
Frijoles con col rizada, limón, chile y ajo
Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, finamente picados ½-1 cucharadita de hojuelas de chile, o al gusto 1 limón, pelado y en jugo 400 g…

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aceite vegano
Ingredientes 1 cucharadita vinagre de manzana 1 cucharadita escamas de sal marina 2 cucharaditas Levadura nutricional tarro 400g garbanzos, escurridos (solo necesitará líquido escurrido o aquafaba – use garbanzos en…

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chuletas polacas (chuletas)
Ingredientes una bollo blanco crujiente 120ml Leche una cebolla, picado muy fino aceite vegetal, para freír 500g Carne molida una huevo una diente de ajo pellizco Mejorana 75g pan rallado…

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Frijoles y puerros estofados
Ingredientes pequeño trozo de mantequilla cuatro puerro delgado, cortar en trozos de 5 cm 3 cucharadas vermut seco o vino blanco (opcional) 200ml caldo tibio de pollo o vegetales 400g…

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Aceite de girasol
Ingredientes 500g semillas de girasol 3 cucharadas Aceite de coco derretido (opcional) 2 cucharadas miel de maple (opcional) Método PASO 1 Tueste las semillas en una sartén grande y seca…

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Hamburguesa de perritos calientes con cebollas agridulces pegajosas
Ingredientes 500g Carne molida 15-20% de grasa aceite vegetal, para limpiar cuatro rebanadas de tu queso favorito cuatro pan de hot-dog una pepinillo, picado (opcional) para arco 2 cucharadas aceite…

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Maíz con aceite de cilantro
Ingredientes cuatro maíz en la mazorca 50 gramos mantequilla suave paquete pequeño cilantro rebanado pimiento rojo pequeño sin semillas y finamente picado una diente de ajo aplastada Método PASO 1…

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Paquetes de salmón de soja y mantequilla
Ingredientes 2 cucharadas aceite 4x100g filete de salmón sin piel 2 cucharadas salsa de soja baja en sal 1 cucharada miel 1 cucharada semillas de sésamo 2 cebolla verde picada…

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Sabor a hamburguesa barbacoa
Ingredientes 1 cucharadita aceite de girasol una cebolla roja pequeña picado muy fino 200g Tomates, toscamente picado una diente de ajo grande finamente rallado 1 cucharadita pimentón ahumado dulce 1…

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Hamburguesa de ternera a la parrilla
Ingredientes 400g Carne molida una chalota de plátano, picado muy fino 1 cucharada salsa fuerte de rábano picante 1 cucharadita hierbas secas mixtas una diente de ajo grande finamente rallado…

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hamburguesas de calabaza
Ingredientes una calabaza moscada (elija la opción de cuello largo si puede) una Chile rojo, picado muy fino una diente de ajo grande finamente rallado 2 cucharadas aceite con ajo…

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Salsa de chile ahumado
Ingredientes 12 pimiento rojo diez dientes de ajo 1 cucharada aceite de oliva más llovizna extra pellizco azúcar en polvo Método PASO 1 Retire los tallos de chile, luego coloque…

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repollo rábano
Ingredientes 300g rábano, lavado y picado finamente (preferiblemente con una mandolina) ½ Pimiento rojo, picado muy fino 2 cucharaditas sal marina ½ cucharadita azúcar Demerara 2 dientes de ajo, aplastada…

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Filete de tocino con salsa de mantequilla colcannon
Ingredientes 900g una pieza entera de tocino sin piel, sin ahumar 3 cucharadas de miel clara ocho tomates cherry perejil picado atender Para tortitas de patata 2 Puerro recortadas, partes…

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Sándwich de bistec a la parrilla con aceite de oliva y aceite de alcaparras
Ingredientes 1 cucharada aceite relajado 2 aceitunas sin hueso cualquier color 3 alcaparras una pizca de tomillo hojas 175g bistec al ron libre de grasa 2 cucharaditas aceite de oliva…

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Tartina de mantequilla de almendras, plátano, bayas de goji y semillas de girasol
Ingredientes 4 piezas de tu favorito pan de molde (usamos masa madre) 4 cucharadas aceite de almendras una plátano cortar en rodajas finas 1 cucharada boj ½ cucharada semillas de…

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Guisantes guisados ​​en aceite, lechuga y menta
Ingredientes 150ml Caldo de vegetales 25g mantequilla salada 140g guisantes frescos en vainas (alrededor de 75 g/1 lb 10 oz en vainas) 1 cucharada alcaparras lavado una ensalada mediana Baby…

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Rábanos con mantequilla de cabra batida y sal de apio
Ingredientes 85g mantequilla de cabra a temperatura ambiente 140g queso de cabra cremoso suave 1 ½ cucharada sal de apio 1 ½ cucharada semillas de apio 600g rábano mixto Método…

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Solomillo de ternera asada con aceite de hongos porcini y salsa de pimientos en escabeche
Ingredientes 2 kg sin hueso filete de lomo, enrollado y atado 10g champiñones blancos secos 1 cucharadita granos de pimienta negra 50 gramos mantequilla sin sal, relajado 2 cucharadas de…

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Parfait de mantequilla de maní con caramelo salado crujiente
Ingredientes 100ml doble crema unas gotas extracto de vainilla 75g mantequilla de maní suave 50 gramos azúcar en polvo 20g chips de plátano picado, más 6 enteros para servir 2…

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Barbacoa de maíz en la mazorca con mantequilla conte y hierbas
Ingredientes 50 gramos mantequilla sin sal 2 cucharadas estragón picado perejil y albahaca 50 gramos grafico finamente rallado sobretensión aceite de oliva seco Chile rojo copos 1 cucharada aceite de…

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puré de mantequilla ahumada
Ingredientes 2 papas harinosas grandes descuartizado 2 cucharadas doble crema 3 cucharadas Leche 50 gramos mantequilla ahumada cortado en cubitos (usamos Lune Valley Smokehouse Butter) ¼ de cucharadita Mostaza inglesa…

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Cuarto de libra rápido
Ingredientes 500g paquete de carne molida magra una huevo vencido aceite vegetal para limpiar 1⁄2 pepino purificado pellizco azúcar apresurarse vinagre de malta 4 cucharadas mayonesa ligera mostaza al gusto…

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Sándwich de bistec y cebolla caramelizada
Ingredientes cuatro filetes (Sainsbury’s Taste the Difference son buenos) o 2 filetes de lomo de 1 cm. 1 cucharada de aceite de oliva más extra para cubrir una pequeña chapata…

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hojaldre binburguer
Ingredientes 2x latas de frijoles borlotti agotado ½ cucharadita tomillo seco o romero 2 cucharaditas salsa picante 140g Gruyère rallado 375g hojaldre preparado en bolsas huevo batido o leche para…

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Bollos de pan de maíz con cebolla verde y feta de mantequilla de chipotle
Ingredientes 300g harina con levadura 250 g grueso Harina de maíz o polenta 160g frío mantequilla sin sal, cubicado 2 cebolla, picado muy fino 80g queso feta, desmoronado 30g parmesano…

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Pote de calabaza, salvia y judías verdes
Ingredientes 2 cucharadas aceite de oliva, más lluvia ligera 2 cebolla, picado muy fino 2 zanahoria, picado muy fino 2 tallos de apio, picado muy fino una calabaza moscada 2…

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Pimienta de Sichuan, chile y aceite de soja
Ingredientes 75g mantequilla sin sal ablandada ½ cucharadita Granos de pimienta de Sichuan pellizco hojuelas de chile 1 cucharada salsa de soja ligera Método PASO 1 Bate la mantequilla con…

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Bistec con aceite de soja y jengibre
Ingredientes 100 gramos aceite a temperatura ambiente cuatro cebolla recortado y finamente picado pieza cuadrada de 1,5 cm jengibre pelado y finamente rallado 2 cucharadas salsa de soja 2 cucharaditas…

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Pimienta larga y aceite de naranja
Ingredientes 75g mantequilla sin sal ablandada ½ cucharadita Aji largo una naranja picante ½ naranja jugo (opcional) Método PASO 1 Bate la mantequilla con una batidora eléctrica o en una…

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